Bienvenidos a Puerto Nuevo!

Una tradición desde la década de los 50s, Puerto Nuevo es una pequeña villa restaurantera  reconocida internacionalmente por su langosta, está localizada a 30 millas al sur de la frontera Tijuana- San Diego.

Siguiendo la tradición Sandra y Lucho, nativos del lugar e hijos de los pescadores fundadores del pueblo, abren las puertas de su restaurant en la primavera de 1983.

La Sra. Sandra desde muy joven aprendió todos los secretos de la cocina tradicional y casera de la propia mano de las esposas de los pescadores del pueblo, además integrando una marcada influencia mediterránea dada por los productos de la región sin perder nunca el toque mexicano siempre consiente de que la mejor cocina la da el mejor producto.

El Sr.Lucho pescador toda su vida y experto en marisco adquirió muchas de sus habilidades y experiencia de sicilianos con quienes trabajó por muchos años, pudiendo así crear un estilo propio al integrar influencias de distintas cocinas en sus recetas de autor.

LOS PLATOS

La cocina caracterizada siempre por ese toque rústico de la comida casera. Sirviendo la tradicional langosta, acompañado de frijoles, arroz, mantequilla y sus ricas tortillas de harina  recién hechas, un plato desarrollado en la región por las esposas de los pescadores.

Con más de 25 años de servicio nuestro lugar ha sido cuna de platos originales que nos han distinguido de los demás.  Como son nuestra deliciosa ensalada de caracol con tomate seco, callo de hacha y camarones encebollados, las sabrosas tenazas de jaiba empanizada y al mojo de ajo entre muchos más.